工艺原理：印刷上的图文信息高于空白区域，印刷机的给墨装置先使油墨分配均匀，然后通过墨辊将油墨转移到印版上凸版上的图文部分明显高于非图文部分。因此，油墨只能转移到印版的图文部分，而非图文部分没有油墨，给纸机构将纸张输送到印刷部分，在印刷压力作用下，印刷图文部分的油墨转移到承印物上，从而完成一次印刷品的印刷。

常见的图版印刷方式：活字印刷（包括泥活字、铅活字）、柔性版印刷。现在只有柔性版还在广泛使用。

运用范围：凸版印刷印版版材形式多样化，适用的承印物料广泛，而且凸版印刷的机器结构和操作相对简单。

凸版印刷种类：

（1）平压印刷

这是很传统的印刷方式，类似于铅字印刷，压印机由印版底座和压印平台组成，当印版底座固定后，印版表面均匀施墨，压印平台将印刷材料往印版方向下压，印版上图文随即转移到承印物上，就完成了印刷过程。

（2）滚筒印刷

与平压印刷不同的是，压印平台改为滚筒，当印版固定后，印版表面均匀施墨，印刷滚筒夹带承印物料随着滚筒在承印物上移动，印刷上图文随即转移到承印物上，就完成了印刷过程。

（3）轮转印刷

采用滚筒印版和滚筒压印，有独立供墨系统，承印物从两个滚筒之间经过时，在压印滚筒作用力下，印版上的图文随即转移到承印物上，完成印刷后，再把卷筒纸裁切成单张印刷品，轮转印刷适合于大批量生产。